«Лагідне» молоко А2 планують масово виробляти на Сумщині

«Лагідне» молоко А2 планують масово виробляти на Сумщині

У Сумському національному університеті відбувся семінар-нарада "Створення унікальних мікропопуляцій молочної худоби в Сумській області", який об'єднав представників влади, науковців, малого та середнього бізнесу.

 

Основною темою семінару стало збереження та розвиток тваринництва на Сумщині, як перспективного напряму сільського господарства, здатного забезпечити надходження до бюджету та збільшення кількості робочих місць у громадах області. 

6d3a2103

Сьогодні саме ця галузь є визначальною для бюджетів та розвитку агропромислового комплексу. Однак, як зауважив директор Департаменту агропромислового розвитку Сумської ОДА, останнім часом спостерігається тенденція до зменшення поголів'я великої рогатої худоби.

Подолати це явище може Стратегія регіонального розвитку, у розробці якої безпосередньо брав участь заступник голови СОДА Віталій Максименко. Він зауважив, що в програмі передбачено щонайменше 1 млрд грн на відшкодування вартості закупки племінних тварин та побудову об'єктів тваринництва.

Крім того, передбачена побудова 4 мінізаводів з переробки молока та повноцінного заводу сухого молока. Щодо останнього, за словами ректора СНАУ Володимира Ладики, розроблений інвестиційний проєкт, який розглядається спільно з партнерами з Китайської Народної Республіки.

6d3a2047

У цьому контексті ще більшого значення набуває розширення виробництва молока А2. Як зазначив доктор медичних наук, професор Київського медичного інституту ім. Богомольця Віктор Досенко, сьогодні користь саме молока від корів з генотипом А2 визнана у всьому світі.

За його словами, історично всі корови мали саме генотип А2, однак внаслідок мутації він був замінений на генотип А1, що сприяє виникненню ряду фізіологічних порушень в організмі людини.

Так, вченими встановлено залежність виникнення нервових захворювань, порушень з боку шлунково-кишкового тракту, цукрового діабету І типу, синдрому раптової смерті немовлят із вживанням молока з генотипом А1.

На думку експерта, харчування дітей, а особливо грудного віку, має здійснюватися виключно з використанням молока А2.

Про те, як практично впровадити виробництво молока А2 розповів сумський підприємець, власник сироварні O`BEREG - партнера СНАУ - Володимир Опришко.

Він розповів про ризики та виклики такого виробництва, однак підкреслив, що перехід тваринництва на вирощування корів з генотипом А2 - це питання не завтрашнього, а сьогоднішнього дня, і сумські підприємці мають усі шанси в найближчі 5-6 років мати виключно корів, що дають "ангельське молоко". 

6d3a2026

Підсумовуючи зустріч заступник губернатора Віталій Максименко запевнив, що Сумська обласна держадміністрація зацікавлена у розвитку тваринництва та запропонував найближчим часом провести ряд зустрічей, щоб налагодити партнерство у розвитку тваринництва та переробки молочної продукції.  

По темі

вгору

Події

Сумську науковицю відзначили стипендією Президента України для видатних вчених

15 квітня, 2021

13 квітня Президент України Володимир Зеленський підписав ук...

Очистила карму, а заодно і кишеню пенсіонерки в Сумах

15 квітня, 2021

Шахрайка, видаючи себе за цілительку, видурила у пенсіонерки...

Дорогу на Старе Село перекриють

15 квітня, 2021

Причина тому - ремонтні роботи. ...

Перший в Україні PlastickChallengeHackathon2021 відбудеться у Сумах

15 квітня, 2021

Захід, організований Сумським національним аграрним універси...

НАЗК запросили Василя Хому до суду

12 квітня, 2021

Співробітник НАЗК Роман Сухоставець офіційно у Фейсбук заяви...

У "Сумиобленерго" з обшуками СБУ

12 квітня, 2021

Служба безпеки України задокументувала корупційні схеми, орг...

Проблеми

Китайська вакцина незабаром надійде на Сумщину

14 квітня, 2021

По це повідомив начальник обласного управління охорони здоро...

Яка ситуація з Ковід у Сумах?

05 квітня, 2021

Суми та область сьогодні рівно три тижні в червоній карантин...

Розпізнавати на запах ковід-позитивних вчать собак у Сумах

03 квітня, 2021

Проєкт розробили науковці двох вишів - Сумського національно...

Умови, в яких перебувають затримані, показали в Сумах

11 березня, 2021

Сумська обласна прокуратура провела перевірки додержання кон...

Першу партію вакцини від ковід отримала Сумщина

24 лютого, 2021

Як повідомив голова Сумської облдержадміністрації на своїй с...

Скільки заплатить спиртовий завод під Конотопом за шкоду екології?

19 лютого, 2021

До суду із позовом  звернулась  Державна екол...

Реформи

Хто увійшов до п'ятірки найсильніших громад Сумщини?

22 березня, 2021

Про це під час онлайн-зустрічі з пресою «Новації процесу дец...

Тестування на COVID-19: що варто знати

01 березня, 2021

З лютого 2021 було змінено алгоритм тестування на COVID-19 н...

Скільки грошей вкладе держава в будівництво медичного містечка у Сумах?

22 вересня, 2020

Сумська область стане пілотною в реалізації проєкту медичног...

Хто увійшов у 5-ку найуспішніших громад Сумщини?

26 серпня, 2020

За підсумками І півріччя 2020 року експерти Програми «U-LEAD...

Куди та на які проєкти ОТГ Сумщини витратили кошти у 2019 році?

05 березня, 2020

Про це інформує Сумський регіональний офіс Програми «U-LEAD ...

Районам та громадам Сумщини запропонували скинутися на дороги

18 лютого, 2020

Гроші потрібні для кошторисної документації, пояснюють в пре...

Громади

На що витрачали гроші громади Сумської області?

12 квітня, 2021

За матеріалами Сумського регіонального офісу Програми U-LEAD...

Вплив «податкових канікул» у 2020 році: скільки втратили громади Сумщини за час пандемії?

09 квітня, 2021

Усього до бюджетів тергромад Сумської області за 2020 рік на...

Які громади Сумщини найбільше заробили, а які більше витратили за 2020 рік?

10 березня, 2021

4,2 млрд грн – це сума сукупних власних доходів 38 територіа...

Селу на Сумщині нардепи повернули історичну назву

04 березня, 2021

Йдеться про Зарічне - одне із сіл, яке входить до Тростянець...

Що пов'язує Лесю Українку із Сумщиною?

26 лютого, 2021

Як відомо, у травні 1889 року вісімнадцятирічна Леся приїзди...

Скільки грошей із бюджету підуть на ФК "Суми"?

24 лютого, 2021

У 2020 році фінансова підтримка з боку Сумської міськради ск...

Новини

Ми у соцмережах

Про нас

СпецКором може стати кожен. Повідомляйте про події та проблеми, знімайте відео і створюйте новини разом із нами! Долучайтеся до команди професіоналів!

Контакти