Експерименти над кавою проводить науковець із Сум

Експерименти над кавою проводить науковець із Сум фото Спецкор

Стаканчики для кави з кави зробив у лабораторії доцент кафедри харчових технологій СНАУ Дмитро Бідюк. 

Дмитро вже не вперше експериментує із харчовими відходами та працює над створенням екологічно чистого посуду та пакування.

03917.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.55.57

Він вже винайшов одноразовий посуд, який можна з’їсти, замочивши як лапшу, а також штучне сало для веганів. 

03950.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.56.41

Експерименти над кавою розпочалися з того, що Дмитро пішов до найближчої кав’ярні та взяв у них кавовий жмих.

Ми зробили принцип, який передбачає використання будь-яких харчових відходів у складі стаканчиків. Це означає, що можана використовувати не тільки кавовий жмих, а й усе інше

Дмитро Бідюк, доцент кафедри харчових технологій аграрного університету

Для приготування оригінальних горняток для кави науковець у порціях додає кавові відходи та розчинний біопластик. Далі заливає все це у спеціальну форму-прес. Товщина стінки у готового виробу при цьому має бути 1-2 міліметра.

Висушують суміш у спеціальній печі при 100 градусів. За дві-три години - горнятко готове!

03911.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.55.26

Пластикові коштують до 10 копійок, паперові – 30,40, 50 копійок, навідміну від пластикових та паперових, які не розкладаються у навколишньому середовищі, наш повністю розкладається та має оригінальні властивості – після використання його можна використовувати ще й як скраб для тіла

Дмитро Бідюк, доцент кафедри харчових технологій аграрного університету

Також стаканчик зберігає аромат кави та не пропускає вологи завдяки спеціальному покриттю, яке відштовхує вологу.

У лабораторних умовах перший стаканчик із товщими стінками розклався за 21 день. Із тоншими стінками - ще швидше.

У планах науковця спробувати зробити тару із інших відходів, таких як висівки чи горіхова скорлупа. Так вчений намагається вирішити проблему пластикових відходів.

03941.mts snapshot 00.10 2019.01.14 15.56.27

 

По темі

вгору

Події

Четверо загинули в ДТП на Сумщині

21 квітня, 2019 | Hits:1113

Про це повідомляє прес-служба Нацполіції в Сумській області...

Поліція Сумщини розповіла про порушення у день виборів

21 квітня, 2019 | Hits:101

Правопорядок на виборчих дільницях Сумщини під час виборчого...

На Сумщині вибори розпочались вчасно

21 квітня, 2019 | Hits:70

Про це інформує прес-служба Нацполіції в Сумській області.&n...

Патрульні Сум долучилися до акції прибирання

21 квітня, 2019 | Hits:74

Про це повідомляє прес-служба патрульної поліції Сумщини.&nb...

Синоптики попереджають про заморозки в Сумській області

20 квітня, 2019 | Hits:116

Морозна погода буде спостерігатися в деяких регіонах України...

Підкуп виборців у Сумах?

20 квітня, 2019 | Hits:213

Поліція Сум повідомила, що інформація про можливий підкуп ви...

Проблеми

Рідні, загиблої під колесами авто, яким керувала дружина прокурора, мітингували під прокуратурою Сумщини

09 квітня, 2019 | Hits:805

Півсотні мітингарів прийшли під прокуратуру області...

Виклики та загрози російської пропаганди для Сумщини напередодні виборів президента України

19 березня, 2019 | Hits:1084

Про це говорили у ток-шоу з Анною Валевською на телеканалі С...

Мер Сум сам себе преміював протягом року

08 лютого, 2019 | Hits:1462

Про це повідомили в НАЗК. ...

Важливість підтримки народів Росії для протидії експансії «русского мира»

03 лютого, 2019 | Hits:2563

Дослідження аналітика-волонтера Школи політичної аналітик На...

Тріщить по швах. У Сумах житлова п’ятиповерхівка тріснула зверху донизу

17 січня, 2019 | Hits:3949

Діри проглядають не лише на фасаді будівлі, а вже й почали т...

У Сумах рекордні черги на отримання субсидій

12 січня, 2019 | Hits:2381

Люди стоять, сидять, штовхаються та нарікають на час витраче...

Реформи

Результати медреформи на Сумщині

28 грудня, 2018 | Hits:1811

Підсумки впровадження медичної реформи в Сумській області оз...

Сумські лікарі зможуть набрати більше пацієнтів

15 грудня, 2018 | Hits:2125

Лікарям дозволили збільшити норми підписаних декларацій з па...

Скільки сумчан уже визначилися із сімейними лікарями?

26 листопада, 2018 | Hits:2080

  Зі інформацією, яку сайту Спецкор надав за...

Суми - у номінантах на премію "Кришталь року"

15 листопада, 2018 | Hits:2114

Премія «Кришталь року» серед українських обʼєднаних гро...

Записатися до лікаря онлайн тепер можна у Сумах

13 листопада, 2018 | Hits:3640

У Центрах первинної медико-санітарної допомоги № 1 та № 2 за...

Бюджет 2019: куди підуть гроші на Сумщині?

02 листопада, 2018 | Hits:2546

Куди кошти обласного бюджету підуть у  2019-му році під...

Громади

Пацієнтів Тростянецької громади рятуватимуть на позашляховику

29 березня, 2019 | Hits:574

Новий автомобіль Рено Дастер придбали в КНП «Тростянець...

Наскільки спроможні школи громад Сумщини?

26 лютого, 2019 | Hits:981

Індекс фінансової спроможності шкільної освітньої мережі ОТГ...

Як тримати якість молока на висоті: секрети дослідного господарства на Сумщині

16 лютого, 2019 | Hits:1984

Як працюють у Дослідному господарстві Інституту сільського г...

Голова громади на Сумщині повідомив про, начебто, підкуп виборців депутатом облради

07 лютого, 2019 | Hits:1690

На Сумщині поліція проводить перевірку за заявою про порушен...

Як у Тростянці вирішують проблеми безпритульних тварин?

29 січня, 2019 | Hits:1258

100 тисяч гривень закладено в бюджеті міста на 2019 рік для ...

Які громади в Сумській області інвестиційно привабливі?

04 січня, 2019 | Hits:2314

Рейтинг інвестиційної привабливості сформований Фондом "Регі...

Новини

Ми у соцмережах

Про нас

СпецКором може стати кожен. Повідомляйте про події та проблеми, знімайте відео і створюйте новини разом із нами! Долучайтеся до команди професіоналів!

Лічильники

Контакти