Експерименти над кавою проводить науковець із Сум

Експерименти над кавою проводить науковець із Сум фото Спецкор

Стаканчики для кави з кави зробив у лабораторії доцент кафедри харчових технологій СНАУ Дмитро Бідюк. 

Дмитро вже не вперше експериментує із харчовими відходами та працює над створенням екологічно чистого посуду та пакування.

03917.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.55.57

Він вже винайшов одноразовий посуд, який можна з’їсти, замочивши як лапшу, а також штучне сало для веганів. 

03950.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.56.41

Експерименти над кавою розпочалися з того, що Дмитро пішов до найближчої кав’ярні та взяв у них кавовий жмих.

Ми зробили принцип, який передбачає використання будь-яких харчових відходів у складі стаканчиків. Це означає, що можана використовувати не тільки кавовий жмих, а й усе інше

Дмитро Бідюк, доцент кафедри харчових технологій аграрного університету

Для приготування оригінальних горняток для кави науковець у порціях додає кавові відходи та розчинний біопластик. Далі заливає все це у спеціальну форму-прес. Товщина стінки у готового виробу при цьому має бути 1-2 міліметра.

Висушують суміш у спеціальній печі при 100 градусів. За дві-три години - горнятко готове!

03911.mts snapshot 00.00 2019.01.14 15.55.26

Пластикові коштують до 10 копійок, паперові – 30,40, 50 копійок, навідміну від пластикових та паперових, які не розкладаються у навколишньому середовищі, наш повністю розкладається та має оригінальні властивості – після використання його можна використовувати ще й як скраб для тіла

Дмитро Бідюк, доцент кафедри харчових технологій аграрного університету

Також стаканчик зберігає аромат кави та не пропускає вологи завдяки спеціальному покриттю, яке відштовхує вологу.

У лабораторних умовах перший стаканчик із товщими стінками розклався за 21 день. Із тоншими стінками - ще швидше.

У планах науковця спробувати зробити тару із інших відходів, таких як висівки чи горіхова скорлупа. Так вчений намагається вирішити проблему пластикових відходів.

03941.mts snapshot 00.10 2019.01.14 15.56.27

 

По темі

вгору

Події

Як святкують Незалежність в Сумах?

24 серпня, 2019 | Hits:143

Святкування 28-ї річниці Незалежності України в Сумах почало...

Теракт на День Незалежності планував сумчанин

20 серпня, 2019 | Hits:231

На Сумщині СБУ попередила провокації під час масових акцій. ...

Майбутнім донорам показали, як працює Сумський центр служби крові

15 серпня, 2019 | Hits:536

Це колектив соціальної медіапросвіти Великописарівської...

Конопляний фестиваль відбудеться під Сумами

12 серпня, 2019 | Hits:273

Агро, еко, етно фестиваль “HempFest” - перший та головний фе...

Пам'ятник Кулішу відкрили на Сумщині

07 серпня, 2019 | Hits:283

Зробили це урочисто в 200-річчя з дня народження українськог...

Судитимуть членів ДВК, які працювали на виборах у Сумській області

02 серпня, 2019 | Hits:595

5 осіб підписали протоколи про підрахунок голосів вибор...

Проблеми

На хабарі попався голова села на Краснопільщині

05 серпня, 2019 | Hits:581

Про це інформує прокуратура Сумської області. ...

Охтирську лікарню, в якій впала стеля, поспішали здати до виборів

01 серпня, 2019 | Hits:501

Таке припущення, зважаючи на всі недопрацювання, які є в при...

Через погану дорогу може закритися одна з найбільших молочних ферм на Білопільщині

17 липня, 2019 | Hits:915

Молоковози відмовилися по бездоріжжю приїздити по молоко до ...

Екологи виявили порушення на сумському водоканалі

03 липня, 2019 | Hits:733

Державна екологічна інспекція у Сумській області провела пла...

Однієї крові: усе, що варто знати про центр крові в Сумах?

12 червня, 2019 | Hits:1512

До Всесвітнього дня донора Спецкор підготував цикл матеріалі...

Розвідка про голову розвідки: що відомо про Владислава Бухарєва

11 червня, 2019 | Hits:1289

11 червня президент Володимир Зеленський призначив головою С...

Реформи

Першу сучасну амбулаторію відкрили в Сумській області

06 серпня, 2019 | Hits:1278

Працюватиме вона в селі Бездрик Сумського району...

Особливості освітньої реформи на Сумщині

31 липня, 2019 | Hits:428

Як у Сумській області впроваджується освітня реформа? Позити...

Коли місцеві вибори та що буде з децентралізацією на Сумщині? Прогнози експертів

30 липня, 2019 | Hits:638

Децентралізація на Сумщині. Як втілюється реформа та які вже...

Що з реформами на Сумщині? Успіхи та невдачі їх впровадження в регіоні

29 липня, 2019 | Hits:489

4 роки реформ: підсумки, що вже зробили, та який вектор можн...

Прем'єр, спікер, міністр оборони... Хто займе ключові посади в державі? - прогноз від сумського експерта

26 липня, 2019 | Hits:585

Політичний експерт Віктор Бобиренко ще у 2015 році спрогнозу...

Як у Сумах розділяють красиво сміття в різні контейнери і вивозять на один полігон

26 липня, 2019 | Hits:1092

Про це говорили в студії з ведучою Анною Валевською радник з...

Громади

Гойдалки хенд-мейд: як у громаді на Сумщині власноруч зробили дитячий майданчик

22 серпня, 2019 | Hits:1254

У цьому матеріалі ви не прочитаєте неймовірної історії про с...

Наймасштабніший рок-фестиваль Сумщини збирає охочих цими вихідними в Тростянецькій громаді

09 серпня, 2019 | Hits:322

9-11 серпня відбудеться Схід-рок в Тростянці. ...

Цієї осені запрацює нова амбулаторія Степанівської ОТГ

06 серпня, 2019 | Hits:1315

Сьогодні урочисто відкрили новозбудовану амбулаторію у смт.С...

Хто в лідерах, а хто пасе задніх: рейтинг громад Сумщини

26 липня, 2019 | Hits:1258

Сформовано рейтинг громад за 1 півріччя цього року. ...

Голову Верхньосироватської ОТГ звільнили... знову

25 липня, 2019 | Hits:990

Сьогодні під час сесії Верхньосироватської ОТГ депутати звіл...

Великі премії та мала ставка оренди за землю: аудитори перевірили Миколаївську ОТГ

22 липня, 2019 | Hits:1382

Про це свідчать результати державного фінансового аудиту бюд...

Новини

Ми у соцмережах

Про нас

СпецКором може стати кожен. Повідомляйте про події та проблеми, знімайте відео і створюйте новини разом із нами! Долучайтеся до команди професіоналів!

Лічильники

Контакти